Bodrum Acı Ot Festivali, Bodrum yarımadasının ve Türkiye nin en büyük lezzet buluşması olmayı hedefliyor.

Festival süresince Ortakent Köy içinde yer alan iki ana meydan ve ana cadde trafiğe kapatılarak yerli üreticilerin toplayacakları doğal otlar ( Acı Ot, Baldıran, Deli Kenker, Turp, Tilkişen, Ada marulu vbz.) ve yöresel ürünlerin yanı sıra, Bodrum a özel birçok gizli kalmış yöresel tatlar da ziyaretçiler ile buluşacak. Bu lezzetlerden bazıları:

– Deli Kenker Dolması
– Külür
– Çetimek Pidesi
– Havanda İncir – Çetimek
– Mart Mantarı kavurması
– Sakızdırık Köftesi
– İlabada Dolması

Festival süresince Bodrum yarımadasında yerli üreticilerin ürettikleri sütten, çökelek peynirine, zeytinyağından sabuna kadar özenle seçilen tüm doğal ürünler de ziyaretçiler tarafından temin edilebilecek. Ayrıca el işi ve kültürel değeri olan yöresel kıyafet ve hediyelikler de sergilenecek.
Tüm gün boyunca açık olacak festival alanına çeşitli yöresel eğlence ve şovlarda eşlik edecek.